2018年11月12日 (月)

かりん

カリンが入荷しました。 秋に実を付ける、果たして「果実」と呼んでよいものかどうか...

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2018年11月 8日 (木)

ていれぎ

今年も入荷いたしました。 お造りの名わき役「ていれぎ」です。 手前にある緑のクレ...

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2018年11月 6日 (火)

限定 エビスビール

サッポロエビスビールのプレミアムなビールが入荷しました。 愛媛限定4ケースとか6...

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2018年11月 1日 (木)

試飲会

本日ワインの試飲会がありました。 松山中のワインを取り扱う業者が揃ったかの感があ...

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2018年10月31日 (水)

鮒ずし

お客様からお土産で頂きました。 滋賀県の名産「鮒ずし」です。 琵琶湖特産の「にご...

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2018年10月29日 (月)

イタリアン

松山から少し離れたところのイタリアンレストランにお伺いしました。 西条市のアリエ...

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2018年10月27日 (土)

風呂敷

松花堂弁当のご注文がありました。 今時のプラスティックでできた幕の内弁当箱は、重...

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2018年10月26日 (金)

珍しくふくらみました

先日、ふぐをさばいている時の事。 ふぐが膨らみました。実はこれ、ありそうであまり...

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2018年10月22日 (月)

シークワーサー

お客様が自宅にできたというシークワーサーを持ってきてくださいました。 見た目、完...

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2018年10月20日 (土)

切り干し大根?

賄で調理場が作ってくれました。 切り干し大根のトマト煮です。 切り干し大根に人参...

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