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2006年11月 9日 (木)

勉強、勉強

お祝い事か、仏事か分かりませんが、1か月ほど前にカタログギフトが届きました。

母が

「何か食べるものを買ってみるのも勉強じゃない?」

というものですから、渋々買ってみました。

内容は

「味噌漬3種とカニ雑炊セット」

カニ雑炊は全く興味ありませんが、焼き物には興味がありました。

  1. どのように届くか?
  2. 包装と梱包は?
  3. 食べれるものか?

ちょっと最後は失礼ですが、こんな感じで課題を持っていました。

そして本日やって来ました。

ギフとセットの題名は

「北の国のギフトセット」

みたいな感じだったと思います。

鰆は西京漬け、沖ぶり(はまち)は越後味噌漬け、金目鯛は粕漬けになっていました。

全て冷凍で届けられ、密閉された袋に味噌をまぶした魚を入れて真空処理しています。

そうすることで少量の味噌で漬け込みが出来ますから、なかなか考えています。

それらが段ボールに緩衝材と共に詰められていました。

そして肝心の味ですが・・・

思ったより食べれました。

正直、物を見たときは

「これはいただけるのかな?」

と心配に思いましたが、なかなかどうして。脂はそこそこのっていますし、味もある程度整っています。

ただ、この手の漬け込まれた魚は糖分が多いため、焼くときに焦げやすいのが難点。

これが家庭で美味く焼けるのかな?

というのが率直な感想ですが、これなら買う人がいてもおかしくないなと感じました。

今日の日記はちょっと失礼な発言が多かったですね。

申し訳ありません。

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