コネ鉢

コネ鉢ってご存知ですか？

そばうちをするとき、そばに水を入れてまぜたり、

パンを焼くときに生地を作ったりする「おけ」のことです。

一般的にはこういうやつを言います。

しかし、これが直径50センチ以上とべらぼうに大きく、しかも生地をこねても動きにくくするために、重くしていて、本物は漆で塗っているため、何十万円もするのです。

さすがにそんなものを置くとこも、買う余裕もありませんから、

邪道かもしれませんが、ステンレスのコネ鉢を購入いたしました。

そうすれば別の料理の作業にも使えますし、場所も料理用のボールと同じ所に重ねて置けますし、最高。

しかも非常にリーズナブル。

そのコネ鉢が今日届きました。

なかなか大きく、しかも安定しているので、大満足。

早く使い初めをして、そばを打ってみたいのですが、食べてくれる人がいない。

どんなもんか使ってみるのが楽しみです。