コネ鉢
コネ鉢ってご存知ですか?
そばうちをするとき、そばに水を入れてまぜたり、
パンを焼くときに生地を作ったりする「おけ」のことです。
一般的にはこういうやつを言います。
しかし、これが直径50センチ以上とべらぼうに大きく、しかも生地をこねても動きにくくするために、重くしていて、本物は漆で塗っているため、何十万円もするのです。
さすがにそんなものを置くとこも、買う余裕もありませんから、
邪道かもしれませんが、ステンレスのコネ鉢を購入いたしました。
そうすれば別の料理の作業にも使えますし、場所も料理用のボールと同じ所に重ねて置けますし、最高。
しかも非常にリーズナブル。
そのコネ鉢が今日届きました。
なかなか大きく、しかも安定しているので、大満足。
早く使い初めをして、そばを打ってみたいのですが、食べてくれる人がいない。
どんなもんか使ってみるのが楽しみです。
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