大根おろし汁
タイトルから行くと、なんだか大根おろしの入った味噌汁みたいな
料理名っぽいですが、全くそうではありません。
昨日の焦げたミートソース。
本日の昼の賄いになりました。
意外とみんな文句も言わず(言えず?)食べてくれて、中には
「美味しい」
とまで行ってくれる殊勝な人も・・・
ありがたい限りです。
ところが私、自分でそのスパゲティーを食べ、さらに残ってはいけないとお替りをしました。
てんこ盛りのスパゲティーを2杯ですから、なかなかの量です。
無理かもと思いながらも、自分で作った責任もあり、残ってはいけないと頑張ってしまいました。
それがいけなかった!
食べた瞬間から、動けないくらい苦しくなり、そのまま3階に上がり、休憩をするつもりが寝てしまいました。
これがさらに悪かった!
食べてすぐに寝入ってしまったものですから、胃にそのままミートソースが残ってしまい、起きると物凄く気分が悪く、
強烈な胃痛がします。
「こりゃ、やってしまったわ」
と常備胃薬(みどりの何やら)を直ちに服用。しかし症状は一向に改善されず、むしろひどくなる一方。
時間がたてば何とかなるだろうと思いつつも、我慢しきれなくなり、「ふっ」と
「大根おろしが消化を促進する」
と言う民間療法の言葉を思い出し、大根おろしをしている若い子に
「その、おろしの捨てる汁だけ頂戴」
と言って飲むことに。若い子は慌てて
「まじっすか?飲むんすか、こんなもの」
と驚いています。
藁にもすがる思いで、湯飲みに入れられたすり大根の汁をにおってみます。
まさに大根の臭い。あまり食欲はそそらない。
しかし(ジアスターゼ、ジアスターゼ)といい聞かせ、飲みにくいだろうと、2個ほど氷を入れて、グルグルかき混ぜ一気飲み!
「辛い!!!」
大根の辛いところだけを集めたような刺激。しかし不思議と後口は甘いのです。
飲めないこともないなと言う感想ですが、その後更なる悲劇が・・・
美味しくないものを一気にやったものですから、先ほどにもまして気分が悪く!
「いかん、これ吐くぞ!やばいぞ!」
などと(はたからみると、挙動ってます)思いながらも我慢我慢。
しばらくしてお客さんが来られ、料理を出している間、胃痛のことなどすっかり忘れていました。
そして落ち着いたころ
「あれ、胃は治ったぞ!」
やはり効くんですよ。すばらしき大根汁。
その後すっきりさっぱり。現在はぴんぴんです。
ネットで見てみると蜂蜜を加えたりして、飲んだり食べたりするようです。
ちょっと間違っていましたが、私はこれが効いたんだと確信しています。
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