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2007年10月19日 (金)

間一髪!

昼間、結構時間が取れて、昼寝というより、爆睡してしまい、

フラフラで降りてきて

「どっこいしょ」

と始めた仕事。

まだ完全に頭は休止状態。

そんな矢先、突然。

「ボーン!!!!」

という音。ビックリするのなんのって、それはそれは大きな音でした。

調理場の皆が私のほうに心配そうに歩み寄ります。

私は一瞬、何が起こったか理解に苦しみましたが、すぐに分かりました。

なんと小規模ではありますが、ガス爆発が起こっていたのです!

昼のおかずにハンバーグを焼きました。

焼目をつけて、それをガスオーブンに入れて蒸し焼きに。

ところがそのオーブンを使った後の種火を消さずに、元栓だけを締めて、昼休みを取ってしまい、

さらに休みが明け、元栓を開けて、オーブンの庫内にガスが充満。

オーブンの排気口近くの火をつけた瞬間、オーブン内部のガスに引火。爆発。その勢いでオーブンの蓋が手前に飛び出し、

私の足に直撃したという感じです。

今思うと、もう少しで大惨事です。

調理場全体、または建物全てが吹き飛ぶ事だってありえることでした。

こんな小さな爆発でしたが、本当に

「足がなくなった」

と一瞬思いました。

それぐらいの爆風は感じました。

それから調理場の全員に注意するよう、きつく申し付けたのは言うまでもありません。

恐ろしい話です!

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コメント

私も最近空焚きやっちゃってるよ・・・
お互い気をつけようね・・・

>Minnie さん
本当にビックリしたからね。空焚きも火事になったりするから、気を付けないと!

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