利き酒

このところ同じようなお酒の話題が続いて、すみません。

先日作ったとお話した梅酒ですが、私のブログを見て

「是非、その梅酒たちを利き酒させてくれ」

というお客様がいらして、8種類全て飲んでいただきました。

芋焼酎2種、麦焼酎、ワイン､日本酒､ブランデー､ウイスキー、泡盛です。

これを１杯目から8杯目まで飲んでもらって、1杯目が何か２杯目はという感じで全てを当ててもらう遊びをしました。

参加者は３名。お客さんと母と「絶対わかる」と大見得切った父です。

余談ですが父は先日試飲しています。後の２人は初体験です。

で、最初のワインはサービス問題。

そこからだんだん難しくなっています。

難しいのは他にも要因があります。

砂糖が入っているので甘みが多く、お酒本来の風味や味を感じにくくなっています。

また、温度もバラバラなので、問題ありです。

２杯目からは、あ～でもない、こうでもないと３人がブツブツ言いながら頑張っています。

しかし皆､真剣そのもの。それくらい味わって料理も食べてほしいものです。

そして最後辺りで、芋焼酎と泡盛を続けざまに出します。

こうなってくると

「ああ、わからん。ぜんぶいっしょや」

などとあきらめの声も。もちろん芋焼酎２種は銘柄を教えています。

結果、お客さん1/8 情けない！母2/8がっくりです。父は色々書き換えた挙句、見事 8/8。面子が立ちました。

ということで私は母とお客さんには

「今後一切､大もん言わんことですな！」

と釘を刺しておきました。

まあ、はじめて飲んであてるのはちょっと難しいでしょうね。

しかし楽しそうでしたよ！