流行か！

昨日はココログメンテナンス中で、更新できませんでした。

久しぶりに蕎麦を打ちました。

もう2ヶ月とはいわず、怠けていたせいもあり、手順すらままならないのに愕然。

お客さんに頼まれていたので､正直焦りました！

一応さまにはなりましたが、少し薄く延ばしすぎたせいで、

若干、きしめんぽくなり、柔らかくなりがちだったので、次回は水の量を少し加減するのと、のばし過ぎないようにしなければと、反省しました。

職場、特に調理場ですが、風邪が流行しています。

そもそもは家族からもらってきたらしく、幼稚園の子供→母親→父親→職場　といった感じで大流行。

鼻水をだす子もいれば、頭痛をうったえる子もいます。

私的には休んでくれたら流行しないので、帰って欲しいのですが、帰ろうとはせず、とにかく頑張っているのです。

この頑張りがあだになり、みんなが本当にひどい風邪を引かないことを願っています。

私もしっかりうがいをして、予防には努めていますが、何となく頭が痛い。

気のせいならいいのですが・・・