あまから手帳

関西系のグルメ雑誌で、あまから手帳と言う本があります。

先日、京都でお世話になっていた、師匠でもある方が電話で

「少しだけ出ているから、見てみてや」

と言っていたので、アマゾンで注文してみると、先月号を買ってしまい、いくら探しても見当たりませんでした。

よくよく聞いてみると、まだ発売されていない１２月号であったと言うことらしく、がっかり。

そのうち買いに行こうと思っていたら、若い板前が買ってきてくれていました。

見させてもらうと、ちょっとどころか、雑誌の特集欄の見開きで２ページの規模。

しかもこれほど有名な雑誌ですから、たいしたものです。

これでまたお客さんが増えすぎて

「しんどくて仕方がない」

なんておっしゃるんでしょうね。

料理の写真もセンス良く、非常にきれいに撮れていました。

店もきれいに写り、いい感じでした。

岩さき

http://iwasaki-jc.com/