« めずらしく勉強! | トップページ | ヒレ干し »

2008年1月31日 (木)

初入荷

今年初めての筍が届きました。

産地は鹿児島。

この時期の筍は九州産が多く、これから暖かくなるにつれて、日本列島を北上してきます。

そして、多くの筍が2キロ入りの小さな箱で売られているのが特徴です。

もちろん業務用なのでしょうが、1キロでは少なすぎて、それ以上だと金額が高い感じがするからでしょうか。

それでも7本入りで2キロで7000円!

大きさは皮がついて10センチ。湯がいてきれいに掃除すると、下から上までで、7センチほど。

一番太いところの直径が4センチ位という小さなものですが、

これで一本1000円。若竹煮にすると一本で2人前は取れません!

恐ろしい金額です。

今の時期は小さく切って吸物に入れたりする程度でしか使えませんが、一応春を感じる野菜といえるでしょうか。

でもまだまだ寒いですよね!

« めずらしく勉強! | トップページ | ヒレ干し »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« めずらしく勉強! | トップページ | ヒレ干し »

2019年6月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
フォト
無料ブログはココログ