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2008年3月12日 (水)

なかなかハード!

久しぶりに強烈な一日でした。

ウィークデーにもかかわらず、不思議なことで、いろんな予約が重なり、大変な一日でした。

普段は朝9時から仕事なのですが、今日は午前中の段階で間に合わないだろうと感じていたので、昨晩から、1時間ほど早めに目覚ましをセットしていました。

私は根がぐーたら人間なので

「○時に来てください」

と言われないと、どうしても自分の思う時間には行動できないのです。布団の中で

「もう少しは大丈夫か・・・」

などと、ごぞごぞしているうちに、10分、20分と過ぎてしまいます。自主性による時間の制約が非常に困難な人種なのであります。

それでも普段よりは40分は早く出勤しました。

午前中の持ち帰りのお弁当、昼の営業、夕方のお持ち帰りのお弁当、夜の営業。

幾度と無くやってくるであろう、仕事の山場を感じながら、玄関をくぐると、すでに全員出勤していて、私が最後でした。

なんとも偉いやつらです。少なくても私よりは自主的に動ける人種なのですから。

それからは限られた時間を精一杯使い、何とか予約に間に合わせるように仕事をこなしますが、片付けなどがまったくできず、調理場はチャンガラです。

さらにその片づけをしていると、次の山場が来るという、一番きつい展開です。

私は昼ごはんを途中で急いで食べましたが、調理場の6人中3人は、夕方に

「お前ら飯食うたんか?」

と聞くと

「いやあ、時間無いですね」

との答え。彼らは睡眠欲にも食欲にも勝てる人間なのです。恐ろしい・・・

何とか全員のがんばりのおかげで、今日一日を終えることが出来ました。

まあ、良く働きました!

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