大賞受賞！

栄冠に輝きました！

以前お話していた、松山商工会議所主催の「松山　店づくりコンテスト2008」の表彰式が本日行われました。

受賞の内示はあったのですが、何賞かは知らされていませんでした。

その場で飲食、サービス業部門の大賞である、愛媛県知事賞をいただけるということを知って、本当にうれしかったです。

何でも一番がいいですからね。

仕事を抜け出し、会場に着き

「さて、これで受賞の喜びのスピーチでもさせられたらえらいことだ！」

と思い、急いでその場で話す事を考えましたが、その機会が幸いにも与えられなかったので、せっかく考えたことですし、この場で披露させていただけたらと思います。

以下です。

「店を続けていくことが非常に難しいこの時代に、父とともに理想の料理を追求し、それを具現化した京風一品料理　きよみずという店がこうして賞をいただけることを大変光栄に思っております。

これからも奇をてらうでもなく、見かけだけではない、心にしみわたるような料理を作れるように日々精進していくつもりでございます。

今後も温かい目、そして厳しい目できよみずを見守っていただけたらと思います。

本日は本当にありがとうございました」

以上です。