今年もよろしくお願いいたします

あけましておめでとうございます。

少し遅めではありますが、本日より、今年の営業を始めました。

不況、不況と悪い話題しか無い昨今ですが、何とか元気に、今年も商売ができたらいいなと考えております。

元旦に仕出しの仕事をしてから、何となくだらだらと過ごしていた結果、

急に仕事を始めてもどことなく、気が抜けているというか、気はあせっているのに、仕事がついて来ないというか、ちぐはぐばかりの一日でした。

若い子達もその現象が顕著で、少しボケた事をして、私に怒鳴られることがしばしばありました。

起こられたほうにしてみれば

「新年早々・・・」

と思っているはずですが、それが仕事です。

年末の忙しい時期をのり越え、従業員全員がどれくらい成長したのかが分かってくるのはこれからです。

いい感じに伸びて来てくれることを期待しています。

１５日まではお正月っぽい料理をさせてもらいます。

それ以降は冬の料理に変わります。

そんなことで、今年も変わらずよろしくお願いいたします。