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2009年7月18日 (土)

こんな日に!

今日はありがたく、昼、夜共に大盛況でした。

朝からぶっ通しで働き続けて、みんながやれやれと思い始め午後9時ごろ。

なにやら若い子たちがざわざわしています。

最初は私には関係の無いことと、興味が無い振りをしていましたが、1人の板前が

「リフトが止まりました」

と慌てています。こんな日にリフトが壊れたりなんかしたら、大変です。

きよみずは1Fと2Fが客間になっています。

調理場はもちろん1F。

そして調理場でできた料理をリフトを使って2Fに上げ、空いた器をリフトで下ろし、下の洗い場で洗うという仕組みなのです。

そのリフトが止まると言うことは!

若い子の死を意味します。

もっとも2Fのお客さん全てが終わってからリフトが止まったので、時間的には被害は最小に抑えられたといっていいのではないでしょうか!

それでも洗い物の入った大きなお盆を2度、3度と男の子達が往復していました。

「痩せちゃいますよ」

と愚痴をこぼしていましたが、

「それぐらいでは無理じゃない?」

とあしらっておきました。

一度楽をすると、二度としんどい思いはできないものです・・・

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