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2009年11月 9日 (月)

お弁当

本日はたくさんのお弁当の注文があり、昼懐石を臨時休業しておりました。

せっかく来ていただいた方には申し訳ないのですが、先に予約を受けている以上、そこのところはしっかりしないと、

欲に目がくらんでキャパを超えた仕事を請けると、後々良くない事になるのは目に見えてますから・・・

とこう考えるわけですが、不思議とこんなときに限って、お昼のお客さんも予約の電話さえもないんです。

頭の中では

「あれ、すみません。こんなこと滅多にないのですが」

なんてことを言いたくて、想像しますが、おかしなものです。

また「これ以上お昼のお客さんを受けれない」という線引きをしたとたん、一切予約が入らなくなると言うパターン。

不思議と

「予約状況、しっとんかいな?」

と思っちゃいます。心の中では予約なしで来られたお客様に

(予約ぐらいしてくださいよ)

と言いたい気持ちで山々なのですが、そんな状況にはさせてもらえないようです。

所詮、そんな店なのかも!

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