« はやとちり? | トップページ | 近所にも私にも・・・  迷惑 »

2010年5月 5日 (水)

食材カタログ

当店に食材カタログが送られてきました。

食材といっても、材料ではなく、おもいっきり、できあいの商品のカタログです。

揚げたり、焼いたりすれば出来上がるものから、解かしただけで提供できるもの、また本当に盛り付けたら終わりのものまで多岐に渡ります。

決して買うことはありませんが、まあ、良くぞここまで作れるものかというほど沢山あります。

しかも私が作れないような料理まで。

そんな料理たちのタイトルは

「会席料理(割烹用)」

なんて書かれていて、細かい細工がたくさんなされた料理が山盛りです。

お皿の一部に盛るだけで、れっきとした料理になります。

しかしやっぱりなと思うのは、中国で加工されたものや、原料が作られたものが多いこと。

1/3まではかの国で作られているのではと思います。

ということは中国がなくなれば、飲食店は成り立たなくなる可能性もあります。

実際に作らずに出来合い物ばかりで商売している飲食店も多々ありますから。

ちょっと寂しくなりました・・・

« はやとちり? | トップページ | 近所にも私にも・・・  迷惑 »

コメント

モヒャ━━((゜Д゜Uu))━━!!!!!!
先日見たTVで仰天しました。
中国では《下水油》が作られて、かなり出回っているとか。
下水から油を作って、それで揚げ物をするそうです。
もう、もう
ずぇ~~~ったいに
中国には行きたくないですよ~。
どうしても行かなければならないとしたら
飲食物は持参だわ。

>ogin さん
その話は以前から聞いています。
かの国の汚染にまみれた下水から作る油は深刻な健康被害をもたらしていると言う話もあるそうですね。
あれだけ油料理をする国で、これではちょっとという感じです。
私もちょっと行きたくはないですね!

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« はやとちり? | トップページ | 近所にも私にも・・・  迷惑 »

2019年6月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
フォト
無料ブログはココログ