ブルーベリー
八百屋さんから電話がありました。
「たくみさん、ブルーベリーが入荷したのですが、いかがでしょうか?」
私は一瞬耳を疑いました。
(ブルーベリーって、うちは京料理屋よ?)
しかし八百屋さんはいたって本気。
私が驚いて
「へえ?」
と問いただすのにも、普通に
「いやあ、時期のもんが欲しいとおっしゃられてたんで、シャーベットにでもと思いまして」
と言います。
(果たしてそんな話したかな・・・)
自分が言ったか、言ってないか分からないようなことはたくさんあるので、強くものは言えないのですが!
なんにせよ、確信が持てません。
仕方なく1kgの注文で、いただいてしまいました。
私の中にブルーベリーのシャーベットのイメージが全くなかったものですから、その間、あわてました。
夕方ごろに小さいパックに入ったブルーベリーが10個届けられました。
(少ない!)
ブルーベリーの1キロとはかくも少ないものかと、驚きました。
そんなことで嘆いても仕方がありません。
とにかくすべてをカッターにかけて、味を整えようとしますが、イメージのないものに、味も整うはずがありません。
結局、何度味を見ても、ブルーベリーの味がさほど感じられないピューレが出来てしまい、なんとなく出来上がりが期待できないような、不安がしています。
さらには、ベリー自体の味も薄いように感じてしまい、実は物のせいなのではないかという疑念も無きにしも非ずです!
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