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2011年2月 3日 (木)

今年も

2月の寒い時をねらって、毎年企画しているクエ週間ですが、今年は若干速く、昨日入荷いたしました。

少し小ぶりの20キロ少々ですが、脂の乗り具合はぴかいちです。

早々と鼻の効く方は嗅ぎ付けられて、すでに昨日、今日とお越しになられて食べられました。

皆様非常に美味しいと大好評です。

今年も2匹ほど入荷させて、10日間ほどイベントをさせていただくつもりです。

是非、ご賞味いただければと思います。

クエの写真はございませんので、ちょっといい写真を。

Kc3x00080001_2 次男のほうがお茶を点てている写真です。

先日、義弟の親族がイタリアから来た時に、お茶を点ててもてなしました。

自分も立てたいと申すものですから、やらせてみると、こんなに嬉しそうな顔をしておりました。

私の後を継いで、お茶の道に進んでくれるかもしれません。

伝統が引き継がれるのは、ちょっとしたきっかけなのでしょう。

ちなみに茶せんを振るスピードが遅く、残念ながら、泡は立たないのですが・・・

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コメント

 巧さんに似て男前ですね。
端正な顔立ちで、将来が楽しみです。
 クエも、美味しいでしょうね。
 なぜ白身であんなに旨味があるのか、いまだに信じられません。

>Tom さん
お元気でしょうか?本当にクエはきれいな脂で、白身魚のイメージを変えてしまうような一面がありますよね。あんまり動かないからあんな風になるのでしょうか?

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