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2011年3月 3日 (木)

ひな祭り

本日3月3日は上巳(じょうし)の節句。いわゆる桃の節句です。

私にとって、桜や梅はよく見ますが、桃となるとあまりなじみのない花です。

そんな日を選んで、きよみずで桃の節句のお食事会が催されました。

私がお声掛けをしたのではなく、あるお客様がうちの料理を食べながら、ちょっとした講座をということで、実現して、

今回で2回目になります。

そんなこんなで今日は貸し切りです。

料理の途中で説明に来てもらえないかということだったので、お付きだしが出たころを見計らって、挨拶に出る機会をうかがっておりました。

するとその主催者の方がいい話をされていました。

「人はしんどくなったり、つらくなったり、気持ちが落ち込んだ時には美味しいものを食べるべきです。

美味しいものを食べると、幸せな気分になり、くよくよしなくなります。

“食”という字は“人”に“良い”と書きます。食べれば人は幸せになれるのです。

それでは皆様いただきましょう」

とこんな挨拶でした。

私は裏で聞きながら

(いい話だ。うちにはもってこい。いただこう)

と心に誓いました。

軽く料理の説明をさせてもらい、調理場に戻り、またお料理の続きを作りました。

たくさんのお客様で、とても大変ではありましたが、人を幸せにできるんだと思い、料理することができました。

おかげでたくさんの方が美味しかったですと言われて、店を後にされました。

私もとっても幸せな気持ちにさせていただきました。

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