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2011年6月14日 (火)

美味い!

もらった大量のジャガイモがあります。

小さい物と大きなものを、ミカン箱に一杯ずついただきました。

ジャガイモを店で使うことはないので、賄いにしかなりません。

大量に使えるもので思いつくおかずと言えば、コロッケ、ポテトサラダなどです。

カレーも使いはしますが、量的には意外に大したことありません。具材のメインではありませんから。

で、本日は昼も夜もジャガイモを使ったおかず。

お昼「ビシソワーズ」ジャガイモのスープです。

夜「ポト・フー」同じくジャガイモ、野菜の入った塩こしょうのみのスープです。

芋ばっかりとはいえ、珍しい献立だったので、食いつきは上々。

ビシソワーズを食べながら、みんな

「うん、うん、それっぽい」

と言っておりましたし、ポト・フーは

「これはおいしい」

と絶賛の嵐でした。ただのスープですし、ジャガイモ溶けてましたけど・・・

私も含めて、若干年とってくると、こういった野菜の料理が美味しくなってくるのかもしれません。

お替りし過ぎて、お腹パンパンです!

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