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2011年9月29日 (木)

早いですね!

9月もあっという間に過ぎようとしています。

先日、献立を変えたかと思うと、早くも次の月の献立を出すときになってしまいました。

結構早めに八百屋さんには

「来月入荷予定のお野菜教えてくださいね」

と言って、準備をしようとしておりました。

ところが持ってきてくれたリストを見てみると

「そんなもの、書いてもらわんでもわかっとらい!」

みたいな

(シメジ、柿、マイタケ、銀杏・・・)

とか書いてあるのです。

確かにこの程度しかないだろうというのが正直なところで、

実際、この中で献立を考えないといけないのです。

こちらとしては、リストを見て、何か料理の断片をくっつけるような素材を見つけて

(こんな料理ええやん!)

というのを期待しているのですが、さすがに甘くはありませんでした。

来月はどんな秋をお客様に食べていただくとしましょうか・・・

Photo            おぼろ豆腐の鱧の煮凝りかけ

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