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2011年10月19日 (水)

お酒展示会

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近所のホテルで開催された試飲会に行ってまいりました。

日本酒、ワイン、焼酎他、かなりの企業が参加され、バイヤーや飲食店もたくさん参加して、えらく盛況でした。

いきなり知っている方に出会い(業者さんです)いろいろ連れまわしてもらいました。

さまざまなお酒がある中で、やはり人が一番多いのはワイン展示場です。

これはおそらく、興味はあるし、需要もあるけど、こういう場で無いとワインを選ぶ機会がないのでしょう。

そいう意味ではたくさん種類が集まるということは、勉強になります。

さらに私も和食の料理人ですから、やはり日本酒。

しかし日本酒に関しては、若干品ぞろえが薄いように思いました。

さらに焼酎ですが、ブームが去ってしまったのか、アルコール度数が高いのがネックなのか、試飲している人も少なく、暇そうにしていました。

面白いものもいくつかあったので、近いうちにきよみずに登場するかもしれません。

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