ドキドキです
本日のお客様で、まとまった数のグループがありました。
そのお客様はふぐのコースをご予約されており、朝からその仕込みでてんてこ舞いでした。
ところがご予約時間の夕方6時30分になってもだれ一人来られません。
もうとっくに付きだしも、てっさも盛り終えて、冷蔵庫で出番を待っております。
従業員も私たちの間にも若干嫌な思いが・・・
(まさか日にち違いなんてことはないよな!)
しかし30分たってもだれも来られません。
しびれを切らして母が父に
「電話してみなさい」
と言われて、渋々幹事のお客様に連絡。
しかし電話に出なかったとのこと。頭によぎることは
(電話に出ない→予約していたけどキャンセル→キャンセルし忘れ)
なんてパターンも考えられます。
ところがしばらくして、そのお客様から
「お電話いただいていたようなのですが?」
と普通に電話が。こうなっては逆にこの普通が怖い!
すぐに父に電話を代わり、それとなく
「何時からでしたっけ?」
と聞いてくれました。父もヒヤヒヤだったと思います。結局予約の時間のみが、われわれが思っていたのと1時間違っていたようで、
その後皆さんご来店いただきました。なんとなく恐ろしい一日でした。
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ふぐおいしいね!
なん ひきのふぐを りょうりしましたか?
投稿: Vちゃん | 2012年1月30日 (月) 09時52分
> Vちゃん
ふぐ おいしい ですね。 このときは おおきな ふぐ を 9 ひき りょうり しました。 ひれさけも おいしい!
投稿: Takumi | 2012年1月31日 (火) 00時12分