最近の流行りは渡り蟹の炭焼きです。
もの凄く美味しそうですが、正直言うと
(食べたことありません・・・)
つまみ食いはしているので、おいしいのは間違えないのですが、食べる機会がないのです。
今シーズンは定期的に今治から、かなり良い渡り蟹が入荷するようになりました。
厳選してもらっているので、身の詰まり、子の入りも申し分ありません。
これを食べながら、美味しい白ワインが飲みたいと思うのは私だけでしょうか・・・
ちなみに先日告知いたしました1月28日のワイン会ですが、無事定員となりました。
ありがとうございました。
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