偽物風

本日、接待のお客様があり、事前にワインについてお客様と打ち合わせる機会がありました。

もてなす側の方が、30分ほど早めに来られて、部屋にはいられました。

部屋で仲居さんが対応していると、お客様から、

「ワインのことでお話しした事があるので、ソムリエを呼んでくれ」

と言われたそうです。

(仕事、仕事）

と勇んで普通の仕事着(白衣)でお部屋に入ります。

「失礼します」

と障子戸を開けた時のお客さんの顔の凄かったこと！

（・・・・）

言葉にすると

「ポカ～ン」

という感じでした。

そして

「あれ、ソムリエさんて？ああ、そうか、そうでした。ＨＰに書いてありました」

別の方が

「そうそう、森脇さんですよね？あなたが店主で、料理人で、ソムリエなんですよね。分かりました、分かりました」

となりました。

どうも接待されるお客様の方から

「きよみずにはソムリエがいるから、行きませんか？」

とお声がかかり、来てみたものの、ソムリエを呼んだら、普通の板前だったというような感じでした。

偽物というわけではないのですが、やはり料理する方が本職なんで、こういうことになってしまうようです。

面白い出来事でした。