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2012年2月 8日 (水)

偽物風

本日、接待のお客様があり、事前にワインについてお客様と打ち合わせる機会がありました。

もてなす側の方が、30分ほど早めに来られて、部屋にはいられました。

部屋で仲居さんが対応していると、お客様から、

「ワインのことでお話しした事があるので、ソムリエを呼んでくれ」

と言われたそうです。

(仕事、仕事)

と勇んで普通の仕事着(白衣)でお部屋に入ります。

「失礼します」

と障子戸を開けた時のお客さんの顔の凄かったこと!

(・・・・)

言葉にすると

「ポカ~ン」

という感じでした。

そして

「あれ、ソムリエさんて?ああ、そうか、そうでした。HPに書いてありました」

別の方が

「そうそう、森脇さんですよね?あなたが店主で、料理人で、ソムリエなんですよね。分かりました、分かりました」

となりました。

どうも接待されるお客様の方から

「きよみずにはソムリエがいるから、行きませんか?」

とお声がかかり、来てみたものの、ソムリエを呼んだら、普通の板前だったというような感じでした。

偽物というわけではないのですが、やはり料理する方が本職なんで、こういうことになってしまうようです。

面白い出来事でした。

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