« 連夜で | トップページ | 放送日決定 »

2012年7月 9日 (月)

ソムリエ協会例会

昨日、高松で開かれたソムリエ協会の例会(勉強会)に行ってまいりました。

普段は平日にあるのですが、今回は初めて日曜日ということで出席可能なことが数か月前に分かりました。

しかし、第二日曜は決まってゴルフの会がある週なので、どちらも選べず困っていました。すると妻が

「あれ、迷う意味が分からない。仕事につながるワインに行って来なさい」

と鶴の一言を受け、決断。高松まで参加しに行くことにしました。

今回もバスを使って往復します。

そして勉強会のお題が

「世界のシャルドネ」

です。シャルドネはフランスブルゴーニュを主産地とする白ブドウの名称で、高貴な白ワインを作るブドウの1つで有り、またソムリエ泣かせの難しい品種でもあります。

というのが産地により味わいが、全く変わって来るからです。

ということでしかり勉強してきました。

Photo この素敵な6種類のワインをブラインドで飲んでいき、さらには産地と価格を当てると言う作業ですが、

(そんなの当たるわけがありません・・・)

産地が当たったのが6本中2本。値段が当たったのも2本。

しかしいろいろな説明を聞き、考え方を勉強させてもらいました。

さらに、いいワインもあり、今度お客さんに勧めたいと思います。

この会の後はシャルドネを浴びるほど飲む「シャルドネパーティー」(めっちゃマニアックな名称)です。

弱い私は2時間あるうち、1時間しか飲めず撃沈してしまいました。

しかし、美味しく有意義な時間を過ごせました。

« 連夜で | トップページ | 放送日決定 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 連夜で | トップページ | 放送日決定 »

2020年10月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
フォト
無料ブログはココログ