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2012年7月21日 (土)

新作

写真はありません。と前置き。

先日仕入れた紅茶で「チャイ」を作りました。

チャイは紅茶とミルクを沸かす中に、香辛料をたくさん入れた、東アジアから中東にかけて良く飲まれるミルクティーです。

私も一時はまりまして、良く飲んでいましたが、ここのところさっぱり飲んでませんでした。

先日、紅茶を買った時に少しサンプルで香辛料をくれて、美味しい作り方を教えてもらったので、それを試しに作ってみました。

美味しい。非常にスパイシーで温まります。

ただ、あったまりすぎて汗が出ます。

どうも時期が悪かったようです。

それをそのままゼラチンで固めてプリンも作りました。

これもとっても美味しいのですが、やはり

(夏向きじゃないのかな?)という印象です。

もう少しひねりが必要なようです。

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