飲み会

松山料理組合の総会がありました。

あまりこういった会には参加しておりませんでしたが、父から代が変わり、他店との交流も一つのお勉強かと思い、私は積極的に参加するようにしています。

今日も昼なか、若干忙しかったのですが、無理して出て行きました。

少し街外れの料理屋さんです。

会計の承認や事業案の説明などがありますが、それはある意味うわべだけのことで、

実際は年に数回の飲み会です。

しかも全員飲食業者なので、昼の飲み会です。

はじめは

「今日はアルコールはやめておこうや」

とか言いながら

「それではさすがにつまらないので…」

とか言い始めると、たがが外れたようなもので

「ビール、ビール、熱燗、ウイスキー」

などとおよそ昼の飲み会とは思えないような飲みっぷり。

私も嫌いじゃないので後先考えずにいただきましたが、帰る頃には、ゲーが出そうなほど酔っておりました。

帰ってからもお客さんで勧めてくれる方がいらっしゃって、これまた喜んでお受けして、完全に酔っ払いです。

これから包丁を研ぎますが、手を切らないように気をつけないといけません。