慌てふためきました
昨日は松山の地方祭。
各地でみこしをかき、鉢合わせをして、強さを競い合います。
うちの近所でも鉢合わせをするのですが、立て続けに3台ほどの救急車がやってきておりましたが、問題なかったのでしょうか。
そして開けて本日。
毎年同じですが、もう松山の人はほとんど抜け殻みたいになっているんです。
おみこしをかいた人の話を聞くと、徹夜で宮入、宮出しをして、その後も永遠街中を練り歩き、夕方くらいに帰るそうです。
そりゃあ疲れるはずです。
今年に限っては本番が日曜日で、翌日が祭日だったので、助かった方も多いはずです。
そうでなければ、翌日の仕事は本当につらかろうと思います。
そんな抜け殻だらけの松山のはずなので、店もさぞかし暇だろうとたかをくくっておりました。
予約も少ないし。
すると、あれよあれよと予約が入り、土曜日に引き続き、えらい目に逢いました。
料理が出ないんです。
次から次にやらないといけないことが待ったなしで入ってきて、結局迷惑をこうむるのはお客様。
大変申し訳ありませんでした。
まあ、でも本音は毎日「遅れてすみません」って謝るくらいお客さんに来ていただきたいのですよ。
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