ついに（岩さき さん）

ここまで来ました。

今月の｛専門料理｝というプロ向けの料理誌に、お師匠さんが登場してしまいました！

京都という地の利を生かしたとしても、数いる板前さんの中から、この本に登場するとは、名誉なことかと思います。

まあ、我々の前ではこんな笑顔見せたことありませんでしたが・・・