料理屋の不思議 経済につながる

料理屋を経営していて思うこと。

（どうして、お客さんって来てくれるんだろう？）

これって経済と同じなんじゃないでしょうか。

なぜだかわからないけど、漠然と

（居心地がよい）

とか

（おいしい）

とか

（知っている人がいる、行きなれている）

などの理由で、お店が選ばれています。

経済も漠然と、

（株が上がったから）

（円が安くなったから）

（原油が高くなったから）

その理由は分からなくても後付けされた理由により、何かしら説明されています。

しかし結局のところ、分からないこととの方が多いわけで、

私なんかは

「今日は一生懸命仕事をしたから、お客さんが沢山来てくれて忙しかって、よかった」

と思いますが実際のところ

忙しかったから、一生懸命やったのか、一生懸命やったから、忙しかったかは分からないのです。

ただできることは一日一日、お１人お１人のお客様を大事にすることしかできないのです。

今日も一日ありがとうございました。