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2013年3月12日 (火)

京都研修 その1

久しぶりに京都に勉強に行ってきました。

到着してすぐのお昼にお邪魔したのは
三条衣棚「藤本」さん
なかなか奥ばった見つけにくいところにありました。
1              お突き出し
バカラの骨董で供されます。やさしい酢のお味が美味しいです。
2_2            マナガツオの甘酢掛け
美味しいのは分かっていますが、お店で出す勇気がない私と比べて、流石です。
3
初物のタケノコご飯。
抜粋した写真のみですが、美味しく頂きました。

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