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2013年10月31日 (木)

照葉捜索中

いよいよ、10月も終わりです。

来月のお料理に紅葉した葉を使いたいと考えておりますが、また少し時期が早いようで、山でも照葉がない様子。

買うにしても、花屋さんや八百屋さんにあたってみても、今一つな現状。

月初めは照葉を使わずに盛り付けをする方法を考えないといけないようです。

どちら様か採っても問題ないような場所で、紅葉を見かけたら、きよみずまでご一報ください。

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