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本日ソムリエ協会の四国支部の例会に行ってまいりました。
今回のテーマは
「世界トップレベルのテイスティング」
というテーマで、世界ソムリエコンクールの日本代表でもある講師がこられて説明してくれました。
非常に勉強になり、ためになりました。
が、あまりに次元が違いすぎて、若干
「ホンマかいな!」
みたいなことまで、出てくる始末。
私ごときソムリエでは勉強が足りません。
勉強になるとともに、打ちひしがれた一日でもありました。
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