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2014年2月12日 (水)

クエ入荷

毎年2月恒例のクエが入荷いたしました。

今年も唐津からのもので、近年ではかなり脂がのっているほうだと思います。

少し焼いたりして、味を見てみましたが、それは見事な脂でした。

早速本日から10名を超えるお客様が、クエを目当てにご来店されております。

これから2週間ほど何匹か仕入れてご提供する予定です。

皆様のご来店をお待ちいたしております。

クエのコース

先附、前菜、お造り、鍋、クエの飯蒸し、紫蘇巻天ぷら、雑炊、デザート。

お代 13,000円(税別)

H26

28キロありました。

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