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2014年5月22日 (木)

何が来るのか!

今年も松山市内の大手スーパー様と国内大手のワインメーカー様とのコラボに、私が首を突っ込んだ奇妙な企画があります。

もっとももとはといえば、私が持ちかけたものなのですが、私がワインにあう料理のレシピを作り、顔写真入りで紹介してもらって、食材とワインを一緒にご購入いただこうという都合のよいお話です。
今のところまだ、食材は決まっておりませんが、
来月後半ぐらいから店頭に並べたいというお話だったので、
そのころに旬の食材となるのではと思っております。
さて、どんな野菜?魚?になるかはわかりませんが、
手に取るお客様にも、メーカー様にもスーパー様にも喜んでいただけるような、
簡単で、ちょっとだけスパイスの効いたレシピを考えないといけません。
すごくプレッシャーです!

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