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2014年9月20日 (土)

好物 こんにゃく

私の好物の中の一つに、こんにゃくがあります。

「なんで?」
と言われる方がいるかと思いますが、とにかく好きです。
肉料理や豚汁、芋炊きなどに入っているようなものより、ただ焚いたものであったり、おでんに入ったこんにゃくのような、全くの単体がより好きです。
そして糸こんにゃくや、突きこんにゃくと言った細いようなものは好みではありません。
そんな中、ある経済紙で見つけた商品がこれ。

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重松食品の「いもたきこんにゃく」

重松さんには当店のこんにゃくを納めていただいていますが、この商品は期間限定で、特にPRもしていないので、知りませんでした。

こんにゃく好きとしては、いてもたってもいられず、購入。

即、こんにゃくのみをかつお出汁てお料理。

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めっちゃうまい。

なんでも柔らかいうちにちぎって、それを湯がいているので、食感も味の乗りも全く別物。

非常に美味しい、こんにゃく好きにはたまらないものでした。

すばらしい。


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