栗きんとん

習っているお茶で購入したテキストに、今月は栗きんとんの作り方が出ておりました。

（おお、これなら私でもできるんじゃない？）

と思い付き、やってみることに。

栗を湯がき、皮をのけて潰して、砂糖を入れて・・・

出来ました。それなりに様にはなり、従業員からも

「美味しい」

と言ってもらえました。（もちろん、気づかいかもしれませんが）

ただ、やはり餅は餅屋ですね。

ちなみにお店でお出しするつもりはありませんので、あしからず。