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2014年9月28日 (日)

栗きんとん

習っているお茶で購入したテキストに、今月は栗きんとんの作り方が出ておりました。

(おお、これなら私でもできるんじゃない?)
と思い付き、やってみることに。
栗を湯がき、皮をのけて潰して、砂糖を入れて・・・

Photo

出来ました。それなりに様にはなり、従業員からも

「美味しい」

と言ってもらえました。(もちろん、気づかいかもしれませんが)

ただ、やはり餅は餅屋ですね。

ちなみにお店でお出しするつもりはありませんので、あしからず。


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