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2014年11月19日 (水)

悩ましい

来年も

「きよみず×フジ×サントリー」
と銘打ったコラボ企画を継続していただけることになりました。
名前だけ見ても大いにきよみずだけが弱小ですが、お世話になります。
この企画はスーパーフジさんで、サントリーさんのワインを売るのに、きよみずが考えたワインに合うお料理のレシピを提供するという企画。
毎回、季節の食材をテーマにして、この企画を練り上げていきます。
皆がうまくいくように、売りたい食材と売りたいワイン、それにあるレシピ。
そんな取組です。
今回はぶりと赤ワイン。白菜と赤ワインという2本立て。
厳しい!
難しいお題です。
頭を悩ませつつ張り切っていいものを作りたいと試作しております。できあがったらお知らせいたします。

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