かるかん

若い子に頼んで今度の食事会のデザートに使うかるかんを試作してみました。

ヤマトイモと上新粉と砂糖を混ぜて蒸すのですが、火加減が悪かったのか、芋の種類が悪かったからか、失敗です。

あと１週間あるので、ちゃんとできるように何度でも挑戦してもらいます。

味は悪くないんですけどね。