子供のケンカ
昨日、次男が遊びに行った後、帰って来て、ワンワン泣いておりました。
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昨日、次男が遊びに行った後、帰って来て、ワンワン泣いておりました。
お世話になっておりました、小さなお酒屋さんがありました。
最近、たまにブログにも登場している自家製の和菓子ですが、今月も作りました。
本日、愛媛県料飲業生活衛生同業組合という難しい名前の組合の総代会が開催され、そちらに参加してまいりました。
その名の通り、私もその組合の総代というものをさせていただいておるようなのですが、全く役にはたっておりません。
極端な話、会に行っても「拍手要員」みたいなもので、枯れ木も山の賑わいのようです。
さて、そんな私が理事長表彰なるものを頂けることになり、しかも受賞者を代表して、謝辞を述べさせていただきました。
これが、たった、80名ほどの前で原稿を読むだけなのに、緊張する、緊張する。
原稿を持った手が震えるので恥ずかしい事この上ない。
(まだまだだな)
と自分で思いながら、一応の役目を終えることが出来ました。
で、その後は写真の通り懇親会という名の飲み会。
ビール会社各位よりご提供いただいたビールをひとしきり飲んで、また店に戻り仕事をさせていただきました。
今月、賞状を2枚もいただきました。
悪い気はしないものです。
店のみんなで、研修旅行と言う事で、西条市にあるアサヒビールの工場見学に行かせていただきました。
貸し切りバスでの旅行です。
松山を出発して、1時間ほどの行程です。
大きなバスに15人ほどが乗り、ゆるゆるの車内です。
もちろん、行きからドライを頂きます。
もちろん、研修なので、ビール工場の説明を受けますが、工場内は撮影禁止だとのこと。
なので、このブログの写真もはからずも、食べたり飲んだり、飲んだり、飲んだりする光景ばかりです。
見学の後には10分だけですが、主力商品4種類を試飲できます。
その後、工場内のビール園で定番のジンギスカンです。
私などは、食べることも飲むこともできないくらいに頂き、帰りのバスは松山まで、トイレ休憩で一度起きただけで、気が付くと二番町でした。
このような研修なら、毎月でも行きたいくらいですね。
皆も楽しかったようで、何よりでした。
従業員も大いにビールを理解して、上手に売ってくれることを期待します。
初ガツオ。
愛媛県の南西部、愛南町という鰹の水揚げ漁港から、直接送っていただきました。
昨日とれたものが、今朝届くという離れ業です。
鮮度は抜群で、丸々としています。
身の色も非常に赤く、きれいです。最近、某発泡酒のCMで鰹のフライを美味しそうに食べているのを見て、
(そんな食べ方があるんや)
と興味を持っていたところでした。
ちょっと試しにパン粉をつけてあげてみることに。
外観がこんな感じで、
中はレア。という設定でしたが、レア過ぎました。
次回以降の課題とさせていただきます。
食べてみた感想はと言いますと、タルタルをかけて食べると、すごく美味しいです。
こんな食べ方があるんだと驚きました。
たぶん、マグロの大トロでやったら、美味しいだろうな。いつかやってみる?
先日、魚市場でいわしめんたいこを見つけました。
本日、広島で試飲会が開催されました。7社ほどのインポーターが集まった合同の試飲会で、当店がちょうど棚卸日になっておりましたので、参加することに。
当店は6日まで休みはありませんが、昼に時間がとれたので、家族でちょっとお買い物に出かけました。
かなり以前のものですが、お客様からワインのお土産を頂いておりました。
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