そば打ち

連休中に暇に任せて、そば打ちをしました。

1年以上のブランクがあり、正直、打ち方さえ忘れておりました！

倉庫の奥から引っ張り出してきた、そば打ち台と麺棒。

一筋縄ではいきません。

何とか形にはなったものの、このありさま。

従業員は美味しいと言って食べてくれましたが、人に食べさせられるようなものではありません。また、時間を作ってやってみます。