ウィスキーセミナー

珍しいセミナーがあったので、行って参りました。

世界5大ウィスキーを飲み比べるウィスキーセミナーです。

5大ウィスキーとはスコッチ、アイリッシュ、バーボン、カナディアン、そして日本です。

それぞれ作り方などに個性があり、香りも味も全く異なります。

現在日本では某朝ドラの影響で、ウィスキーの消費が伸びているそうです。

しかし、かつて日本は一大ウィスキー消費国で、１９８０年代には現在の２倍以上の消費があり、一年間に成人がボトル換算にして６本以上消費していたことになるそうです。

すこし消費が回復してきたとはいえ、まだまだなのだとか。

回復の一翼を担うのがわれわれ飲食店とまでは言いませんが、少しは力になれるのかもしれません。

和食にも合わせやすいのがウィスキーの良いところ。

是非、試してみていただければと思います。