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2015年8月29日 (土)

伊勢海老

Photo

                  とぼけた顔ですみません。


大きな伊勢海老も当店の目玉の一つです。

主におすすめ会席(12000円のコース)のお造りでお出ししております。

Photo_2

一番手前のものが伊勢海老のお造りです。

透明で、若干飴色がかり、歯ごたえがあり、強烈な旨みを伴った甘味が特徴です。

一度は食べていただきたい食材の1つです。

これから時期も良くなってまいります。

いかがでしょうか。

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