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2015年9月25日 (金)

さんま

今晩のおかずのメインディッシュはサンマでした。

脂がのって、非常に美味しかったのですが、いらない知識を仕入れている長男が
「今年のサンマは不漁で、小型で脂がないらしいよ」
などと言っています。
それを聞いて、次男が
「それで小さいし、脂がないんやね、お兄ちゃん」
みたいに話しています。
微笑ましいと思いながらも、ちゃんと教えねばと思い
「二人とも、このサンマは比較的大きいし、しっかりと脂も乗っているよ。サンマは内臓も食べれるから、食べてみなさい」
と言っておきました。それを聞いて
「内臓は無理やろ!」
と一口食べて
「うわ、苦いね。これは無理よ」
というので、
「じゃあ内臓はやめて、後はきれいに食べなさい」
と教えると、美味しいと言ってきれいに食べておりました。
うちの子は比較的魚を好んで食べてくれるので、安心しております。日本の食文化を少なからず受け継いでもらいたいものです。

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