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2015年12月14日 (月)

白子酒

ふぐの白子を湯がいて裏ごし、熱々に沸かした日本酒でのばす

「白子酒」
というものがあります。それを作っている動画を先日、SNSにアップしたところ、沢山の反響をいただきました。

https://youtu.be/x4_x64ogwIY

カプチーノマシーンで妻が上手に作っています。
それをご覧になられたお客様が
「あれください」
と言ってくれたのですが。残念ながら、本日は白子が不足していて、ご提供できませんでした。残念!
年が明けたらおそらく白子もたくさん入ると思います。

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