天寳一
お客様のお勧めで
「天寳一というお酒がおいしいよ」
と聞いたものですから、さっそく買ってみるものに。
ただ、今回は珍しい
「せめ」
というお酒しか手に入りませんでした。
「せめ」とはお酒を絞る時に、最後の最後に酒粕の中に入ったお酒で、ある意味雑味が多く、上級酒の場合は混ぜられず、その他のお酒の場合には、全体に少しずつ入れることで、調和を取るような、じゃっかん
「いい部分でないお酒」
のようです。しかし、そのためと言っては何ですが、今回、大吟醸が、本醸造並みの金額で飲めると言う事になりました。
確かに若干クセがあるようにも思えますが、芳香性が豊かで、とても美味しくいただけました。
機会があれば、せめではない、一般のものを飲んでみたいものだと思います。
« 牡丹祭りのご案内 | トップページ | シーヴァス・リーガル »
この記事へのコメントは終了しました。
コメント