« 牡丹祭りのご案内 | トップページ | シーヴァス・リーガル »

2016年3月21日 (月)

天寳一

Photo

お客様のお勧めで

「天寳一というお酒がおいしいよ」

と聞いたものですから、さっそく買ってみるものに。

ただ、今回は珍しい

「せめ」

というお酒しか手に入りませんでした。

「せめ」とはお酒を絞る時に、最後の最後に酒粕の中に入ったお酒で、ある意味雑味が多く、上級酒の場合は混ぜられず、その他のお酒の場合には、全体に少しずつ入れることで、調和を取るような、じゃっかん

「いい部分でないお酒」

のようです。しかし、そのためと言っては何ですが、今回、大吟醸が、本醸造並みの金額で飲めると言う事になりました。


確かに若干クセがあるようにも思えますが、芳香性が豊かで、とても美味しくいただけました。

機会があれば、せめではない、一般のものを飲んでみたいものだと思います。

« 牡丹祭りのご案内 | トップページ | シーヴァス・リーガル »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 牡丹祭りのご案内 | トップページ | シーヴァス・リーガル »

2023年10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
フォト
無料ブログはココログ