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2016年4月11日 (月)

大きな烏賊

数年に一度くらいびっくりするくらい大きな烏賊が入荷することがあります。

今日はその数年に一度の代物でした。

Photo

あおり烏賊という種類の烏賊ですが、普通サイズは1キロ強の物です。
しかし今日のものは3キロを超えているものでしたので、3倍ほど。
身の厚みも倍以上あります。
ただ、美味しさも3倍になればいいのですが、そうはいきません。
ただ、烏賊に関しては「大味」という言葉は当てはまらないような気がします。

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