なまず

近畿大学がうなぎ味のナマズを開発したというのは有名な話。

キャッチフレーズは「うなぎ味のナマズ、人気もうなぎ登り」だとか。

関西らしいいい感覚です。

で私はナマズを食べたことがないので、料理人としては是非、このうなぎ味のナマズを食べてみたいと思っているところです。

しかし、今のところ入手経路は見つかっておりません。

(画像はイメージです）

しかし、やはりグロイですね・・・