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松山に私的サークルで、松山ワインクラブと言うワインを楽しむ会があります。
お弁当にほうれん草のお浸しを入れていますが、夏になってくると、だんだん茎が痩せてきて、旨みが減ってきます。
今月のワイン会は「いろはわいん」の寺田社長にお越しいただき、世界一美味しい街、バスクのワインと和食と題しまして、興味深い会を開催いたしました。
暑い日が続いています。
一度やってみたいと思っていたんですよね。
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