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2016年7月28日 (木)

ドラゴンフルーツ

JAの産直市で見つけました。

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ピタヤと言う名前の果物(?)サボテンの種類の実で、別名ドラゴンフルーツと呼ばれています。
20年近く前から散見されますが、やはりまだメージャーとは言えません。
その果物が松山市近郊で作られているとは驚きです。
すぐさま手に取り買って帰りました。
Photo
カリウムとマグネシウムが豊富で、栄養価の面からも注目の果物だそうです。
水物に使ってみたいと思います。

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